Вони діляться на три групи по токсичного впливу:
причини отруєння
Отруєння грибами в домашніх умовах відбувається з кількох причин:
- неправильне зберігання,
- порушена термічна обробка,
- НЕ доготовленние,
- несприятливий місце збору (уздовж шосе, біля заводів і підприємств хімічної промисловості, біля звалища),
- отруйний, непридатний в їжу,
- пошкоджений різними паразитами,
- суміщення з алкоголем певних різновидів,
- надмірне зловживання.
Найпоширеніші шкідливі гриби:
- різновиди мухомора,
- поганка бліда,
- рядки, сморчки та говорушки.
Ознаки отруєння грибами:
- нудота, сильна блювота,
- пронос, кишковий розлад,
- коліки,
- підвищена температура.
види отруєнь
Коли є підозра на отруєння грибами, симптоми і ознаки можуть бути абсолютно різними. Це залежить від різновиду грибів.
Бліда поганка
Бліда поганка здатна вражати такі органи: серце, нирки і печінку. Зачіпає нервову систему і головний мозок. Виявляється отруєння грибами через шість - тридцять шість годин, після того, як ви застосовували їх в їжу. Можна виділити три головних і найбільш основні періоди:
- період без симптомів - сильний головний і м'язовий біль,
- ураження шлунка та кишечнику. Симптоми такі: сильна блювота і нудота, коліки і метеоризм, кривавий пронос до тридцяти разів на добу, занепокоєння,
- відбувається ураження всіх внутрішніх органів приблизно на другу або третю добу, а саме: відсутня сечовиділення, печінку значно збільшується в розмірах, виникає жовтяниця в результаті настає кома.
Зморшки і строчки
Зморшки і рядки - надають руйнівної шкоди на еритроцити, а також вражають нирки, печінку. Симптоматика отруєння грибами спостерігаються через сім-десять годин після того, як ви їх поїли. Потерпілий чоловік відчуває такі жахливі процеси в організмі:
- гострий живіт,
- нудота і блювота,
- сеча має червоний колір,
- жовтяниця,
- коліки в нирках.
Ці гриби вважаються їстівними, саме тому отруєння трапляється тоді, коли порушена термічна обробка.
Різновиди мухомора: червоний, порфіровий, поганковідний, пантерний. Внаслідок чого уражається нервова система. Перші ознаки отруєння грибами такого роду проявляється миттєво від тридцяти хвилин до шостої години, після прийому в їжу. Характерні ознаки:
- червоний мухомор - нудота і блювота, вологий кашель і слиз, розташована в бронхах, надмірне слиновиділення, болючий живіт, пронос, вузькі зіниці,
- поганковідний і порфіровий - різке підвищення артеріального тиску, сильна блювота, надмірне виділення слини, порушується координація в просторі і часі,
- пантерний мухомор - нудота, частішає серцебиття, розширюються зіниці, запаморочення.
Основні гриби, здатні стати причиною болісного отруєння - грузді, павутинник, вовнянки, несправжні опеньки, жовтошкірий печериця, недоварені молочні судини і опеньки осінні. Всі ознаки починають поступово проявлятися через кілька годин: болі в животі, блювота, сильна нудота, непритомність, спрага. Тепер ви знаєте, що симптоми при отруєнні грибами досить небезпечні для життя людини, і через скільки вони наступають.
- Правильно і грамотно визначити загальну картину потерпілого, зможе тільки лікар.
- Адекватне і правильне лікування здійснюється в лікарні.
- Якщо у людини отруєння блідою поганкою. то необхідно термінове, інтенсивне і комплексне медикаментозне лікування, а також спостереження лікаря.
- Якщо вчасно почати кваліфіковане лікування, то можна уникнути важких наслідків і знизити ризик смерті.
Як надати першу допомогу
Надання першої допомоги потерпілому має відбуватися строго за інструкцією. Лікування в домашніх умовах, до приїзду швидкої допомоги має бути наступним:
1. Для початку необхідно викликати блювоту. У цьому вам зможуть допомогти надійні і перевірені способи:
- за допомогою двох пальців або звичайною ложки, можете сильно натиснути на корінь язика,
- 1% розчин апоморфіну, сироп блювотного кореня.
Викликати блювоту необхідно для того, щоб зупинити дію і всмоктування в кров отрут, токсичних речовин. Подібний метод заборонений дітям до п'яти років, а також тим особам, у яких вкрай важкий стан.
2. Другий етап - промивання шлунка. Хворий повинен випити величезну кількість теплої кип'яченої водички, мінімум два літри. Потім необхідно викликати блювоту. Якщо є можливість, то бажано здійснити промивання з використанням зонда. Це спеціальна трубка, виготовлена з гуми. Процедура: введіть в шлунок один кінець, а в інший вливайте спеціальну рідину з марганцем.
3. Очищення кишечника. Зробіть спеціальну клізму хворому, а також дайте хороше проносний засіб. Дуже хорошими сольовими проносними, які будуть доречні в подібному випадку, є карловарская і гауберовая солі. Що стосується клізми, то береться близько двох літрів теплої води. Потім випити білий вугілля, полісорб, ентеросгель.
4. Зменшити дискомфорт і хворобливі відчуття. Для цього необхідно прийняти такі медикаменти:
Потім покладіть пацієнта на живіт, а на ноги бажано докласти грілки, для відтоку крові.
5. Багато рідини. Необхідно випивати більше різної рідини до восьми разів на день. Для цього відмінно підійде: лимонна вода, холодний чай, бажано міцний, відвар з горобини або шипшини.
6. Крапельниця. Ефективні розчини, які пов'язують токсичні речовини і виводять через нирки:
Тепер ви знаєте про те, яким чином надається перша допомога хворим, які отруїлися грибами.
отруєння дітей
Вважається, що це дуже небезпечний різновид отруєння у дітей, що призводить до летального результату за короткий проміжок часу. Допомога повинна бути надана представниками швидкої допомоги, а продовжитися в стаціонарі під суворим наглядом лікаря. Основними симптомами є: слабкість, часта і хвороблива діарея, болі в животі, сонливість, потемніння в очах.
Через деякий кількість часу починаються судоми, може зникнути голос, а також порушитися свідомість і свідомість. Потім поступово жовтіє шкірний покрив, сеча темніє або відсутній зовсім.
Життя і здоров'я малюка залежить від того, наскільки швидко і якісно надана перша допомога.
Для цього існує спеціальний послідовний алгоритм:
- викличте невідкладну допомогу,
- якщо дитина перебуває в свідомості - промийте шлунок,
- викличте блювоту,
- дайте дитині смекту або активоване вугілля,
- зробіть клізму.
Якщо у вашої дитини сталося отруєння грибами - йому необхідна медична оцінка його стану щогодини. Лікування повинно відбуватися під наглядом лікаря і медичних сестер.
Якщо лікування закінчилося вдало, малюк пішов на поправку, йому належить дотримання дієти протягом шести місяців:
- виключити сіль,
- забути про копчення, смаженому, пряному, гострому,
- забороняються свіжі ягоди, овочі, фрукти.
чим годувати
- відварне м'ясо в маленьких кількостях,
- будь-яка каша, крім пшенки і перловки,
- рідкі овочеві супчики без будь-якої піджарки,
- пюре з картоплі.
Тепер ви знаєте, що робити при отруєнні грибами.
діагностика отруєння
Діагностика отруєння у дорослих і дітей. для якісного лікування. Принцип постановки діагнозу заснований на послідовності певних дій:
- огляд пацієнта,
- оцінка зібраних аналізів,
- визначення головних ознак отруєння,
- проведення лабораторних досліджень,
- визначення наявності токсичних речовин в сечі і крові,
- якщо трапляється летальний результат, то проводиться судова експертиза.
профілактичні заходи
- Не чіпайте руками незнайомі гриби, так як вони можуть бути отруйними.
- Якщо ви відправляєтеся за грибами, то ви повинні пам'ятати той факт, що збирати можна знайомі вам гриби. Чи не експериментуйте! Звертайте особливу увагу на їх запах, форму, структуру і колір.
- Не можна збирати гриби, які ростуть біля шосе, поблизу різних шахт, комбінатів і заводів, несприятливих місць. Вони здатні викликати жахливе отруєння, аж до летального результату.
- Отруєння викликають старі або перезрілі гриби. Вони мають в'ялу і м'яку капелюшок. Тому навіть самий їстівний гриб може бути небезпечним.
- Дотримуйтесь правильну термічну обробку в процесі приготування.
Якщо ви помітили ознаки отруєння, необхідно звернутися за медичною допомогою. Будьте гранично обережні!