Харчування при хворобах печінки

настоянка таволги

Відчуття тяжкості і дискомфорту в правому підребер'ї знайоме багатьом людям. Лікарі зазвичай направляють хворих з такими симптомами на УЗД черевної порожнини, і якщо нічого серйозного не виявляють, дають рекомендації по харчуванню.



Найчастіше поради простие- лікар порадить дотримуватися дієти. не захоплюватися гострим і жирним. Яке ж повинно бути харчування при хворобах печінки?

Одним з головних органів в нашому організмі є печінка. З кожним днем ​​екологічні умови погіршуються, і кожна третя людина має проблеми з печінкою. Вам знайомі такі симптоми, як гіркота в роті, болючість і дискомфорт в правому підребер'ї, збільшені розміри печінки?

Що подобається печінки, і чого вона не любить? Це питання актуальне і хвилює багатьох людей.

  1. По-перше, це щадне харчування. Віддавайте перевагу стравам приготованим на пару, вареним, з невеликою кількістю солі.
  2. У повсякденне харчування обов'язково необхідно включати овочі-білокачанну і цвітну капусту, помідори, огірки, морква, гарбуз, кабачки, петрушку і кріп.
  3. Корисними є такі фрукти і ягоди-чорнослив, фініки, банани, родзинки.
  4. З білкових продуктів перевагу віддавайте яловичині і індичці. У раціоні обов'язково має бути присутня нежирна риба-тріска, форель, короп, судак.
  5. При хворобах печінки корисний сир, йогурт, кефір, сир, молоко.
  6. У харчування необхідно включати вегетаріанські супи, без гострих прянощів.
  7. Салати заправляйте рослинним маслом, в весняно-літній період корисно в салати включати листя кульбаби, звіробою, подорожника великого. Для зимового вживання листя можна заквасити або посушити.

Найцінніший продукт харчування при хворобах печінки-це мед. Мед оздоровлює печінку і усуває зміни, які вже відбулися в хворому органі. З'їдайте по чайній ложці меду, два рази на день. Більший ефект дає мед, розчинений у теплій кип'яченій воді або яблучному соку.



  • Для цього в склянці рідини необхідно розчинити 2 чайні ложки меду. Приготований розчин випивають протягом дня, за кілька прийомів.

Корисні при хворобах печінки мінеральні води. Воду краще пити живу або пропущену через фільтр. Орган любить трав'яні чаї.

Найкраще допомагають такі збори:

Беремо в рівних пропорціях перцеву м'яту, безсмертник, звіробій, корінь солодки, календулу, квітки кульбаби. В 1 літрі окропу заварюємо 4 ст. ложки суміші трав, залиште для настоювання на ніч. Вживайте за 15 хвилин перед прийомом їжі, по половині склянки 3 рази на день.

Смолите коріння солодки і кульбаби в кавомолці. Візьміть на склянку окропу по 5 грам перемелених коренів, прокип'ятіть. Пийте за кілька прийомів за день.

Для очищення печінки необхідні фізичні вправи. Підійде біг підтюпцем, приділяйте йому 20-30 хвилин в день. Фізичні вправи допоможуть усунути застійні явища в печінці.

Печінки не подобаються мариновані, копчені, гострі продукти, гірчиця, редька, хрін, цибулю, часник, редис. Протипоказані міцні грибні, рибні, м'ясні бульйони, свинина, баранина, сало, субпродукти, кислі ягоди.

З напоїв печінка не любить-алкогольні напої, пиво, какао, кава, міцний чай.

Звертати особливу увагу на продукти харчування повинні люди, які перехворіли гепатитом. Якщо гепатит не лікувати, хвороба поступово може перейти в цироз печінки. Печінка зморщується і ущільнюється, на ній залишаються рубці.

Не тільки харчування при хворобах печінки допомагає оздоровлювати важливий орган. Добре допомагає рослина таволга, що носить народне назва-комірник. Для лікування використовуються молоде листя, квіти, коріння. Коріння заготовляють пізньої осені чи ранньої весни.

  • Взяти 1 частина горілки і така ж кількість води. Взяти 30 гр. подрібнених коренів або 20 гр. квіток таволги. Додайте 5 гр. квіток календули. Трави з'єднайте з 250 гр. розведеної горілки. Перелийте суміш в пляшку з кришкою, що загвинчується. Нагрійте до 70 градусів воду в каструлі, поставте на водяну баню пляшку на годину. Чи не кип'ятіть воду, так як при кип'ятінні таволга втрачає свої цілющі якості. Вживати настоянку перед їжею, 3 рази в день: у перший тиждень -3 чайні ложки, у 2 тиждень-по 2 чайні ложки. Після перерву на місяць, в наслідок можна повторити.

Настоянка рекомендується не тільки при хворобах печінки, але і при вірусних респіраторних інфекціях, грипі, герпесі, оперізуючий лишай.

Що ще цікавого можна почитати: