Що не можна їсти при лямблії? Режим харчування при лікуванні лямбліозу
Одним з найбільш поширених інфекційних захворювань, мабуть, можна вважати лямбліоз.
Збудником є найпростіший паразит - лямблії. Він мешкає в тонкому кишечнику людини (і тварин), що суперечить не тільки процес травлення, але і нормальний стан слизової тонкої кишки.
На жаль, підселити до свого шлунково-кишковий тракт такого сусіда буває просто - життєздатні цисти лямблій можуть потрапити в організм з водою, погано вимитими або недостатньо термічно обробленими продуктами, брудними руками. А ось лікування лямбліозу вимагає великого терпіння, так як паразит цей вельми живучий. У боротьбі з ним на перший план виходять не так ліки, скільки специфічна дієта. Правильне харчування в боротьбі з лямбліями грає величезну роль, адже вживаючи конкретні продукти, можна створити для найпростіших райські або зовсім непридатні для життя умови. Що ж при лямбліозі їсти не можна, а яка їжа виявиться тільки корисною?
Звичайно, зайвими в такій дієті будуть ковбаса, паштети, сосиски, їх вживання слід звести до мінімуму, оскільки в них міститься крохмаль - теж вуглевод. А ще потрібно обмежити вживання макаронних виробів.
Під час такої дієти не слід вживати боби, горох, капусту і диню, так як ці продукти часто провокують здуття живота, метеоризм. Таких проблем при лямбліозі і так вистачає, тому ні до чого посилювати і без того неприємні симптоми захворювання.
Лямблії в процесі життєдіяльності буквально присмоктуються до стінки кишечника, порушуючи його нормальну структуру. Через це тонка кишка серйозно страждає, і найменше її роздратування відгукується досить неприємними відчуттями - болем у животі і здуттям, нудотою і втратою апетиту, діареєю. Тому режим харчування повинен бути дуже щадним для травної системи. Це вимагає виключення з меню алкогольних напоїв, гострих соусів і приправ, солоних страв, жирного, маринованого, копченого і смаженого. Також не можна вживати хрін, редьку, редис, так як ці овочі теж дратують стінку кишечника.
Які ж продукти при лямбліозі будуть корисними? Першими в "зеленому" списку йдуть овочі, фрукти і ягоди, причому, чим кисліше, тим краще. Для лямблій кисле середовище згубна, тому підкисляючи її в кишечнику, ви створюєте для паразитів дуже несприятливі умови. Відмінно буде з'їсти кисле яблуко або апельсин запол годинки до повноцінного прийому їжі. З ягід і фруктів можна варити компоти і морси, пити їх, зрозуміло, без цукру. До речі, в ягодах і особливо печених яблуках міститься велика кількість пектину, в'язкої речовини, яке відмінно адсорбує і виводить з кишечника токсичні речовини, стимулює пристінкових травлення, не дає лямблій активно розмножуватися і прискорює процеси відновлення стінки тонкого кишечника.
Створити кисле середовище в кишечнику допомагають ще й кисломолочні продукти, наприклад, кефір або несолодкі йогурти, але намагайтеся вибирати ті, у яких не дуже висока жирність.
Дозволено також вживання нежирних сортів м'яса і риби в відварному або запеченому вигляді з гарніром з тушкованих овочів, овочевим салатом, заправленим рослинним маслом, супи на нежирному бульйоні, нежирні сир і сир, каші, зварені на воді. Картоплю можна вживати зовсім небагато, у вигляді пюре, розведеного водою. Якщо обійтися без хліба не виходить, вибирайте вироби з висівками, а не на пшеничній муці.
Кілька слів про режим харчування при лямбліозі . Їсти краще невеликими порціями, від 3 до 5 разів на день. Завдяки дотриманню цих правил поліпшується процес перетравлення їжі та виведення з шлунково-кишкового тракту токсичних речовин. Відновлюється нормальна мікрофлора, що теж дуже важливо, адже лямбліоз часто протікає на тлі дисбактеріозу кишечника. Все це допомагає створити для паразитів найсприятливіші умови і прискорити процес їх виведення з організму.
Важливо розуміти, що це справа не дня і навіть не тижні. Потрібно дотримуватися дієти протягом трьох-п'яти місяців, щоб позбутися від лямблій повністю, адже ці найпростіші можуть переходити в стан цист і відновлювати процеси життєдіяльності, коли умови знову покращаться. Не забувайте про ретельну гігієну рук після відвідування туалетної кімнати і перед приготуванням їжі. Питна вода, овочі і фрукти повинні бути чистими, щоб не відбулося повторного зараження.
На закінчення можна сказати, що основні правила такої дієти цілком згодяться для повсякденного життя. Велика кількість кондитерських виробів, напівфабрикатів, занадто жирного і смаженого в раціоні ще нікому не додавало здоров'я.