Вживання будь-яких морепродуктів пов'язано з ризиком отруєння. Особливо шанси збільшуються, якщо куплена риба була спочатку неякісна, порушувалися норми її зберігання або була проведена недостатня термічна обробка.
У разі виникнення захворювання необхідно відразу ж почати лікування.
Отруєння рибою може відбуватися:
- Через створення анаеробних умов, що сприяють для розмноження бактерій, що виділяють отруйні токсини.
- Через токсинів, що виділяються паразитами, які містяться в тканинах риби.
- Через деяких екзотичних отруйних вид риб (маринка, фугу, османів)

Симптоми і форми отруєння
За класифікацією симптоми отруєння можна розділити на 2 групи:
1. З боку шлунково-кишкового тракту (холероподібний характер). Людина захворює через прийом отруйних морепродуктів, в яких накопичилася достатня кількість токсинів. Ознаки отруєння:
- рясна блювота,
- відчуття сухості в роті і постійна спрага,
- діарея і шлункові кольки,
- м'язові судоми,
- відчуття панічного страху.
2. З боку нервової системи (паралітична форма). Найбільш часто зустрічається форма, провокуючим фактором виникнення якого є протухла, недокопченная або погано просолена риба. В даному випадку хворий буде відчувати:
- сухість у роті і шкірного покриву,
- нудоту і слабкі позиви блювоти,
- діарею,
- спазми,
- зниження температури тіла.
Якщо після вживання риби з'явилися описані ознаки перше, що потрібно робити - це відразу ж викликати бригаду «швидкої допомоги» і пройти обстеження, щоб лікар зміг виписати правильне лікування.

Традиційний спосіб лікування отруєння
До прибуття бригади «швидкої допомоги» потрібно провести невідкладні заходи - це очистити шлунково-кишкового тракту від залишків недоброякісної риби. Для цього слід промити шлунок великою кількістю теплої води і викликати блювоту.
При надходженні в стаціонар, у хворого оцінюють тяжкість його стану і проводять необхідну діагностику. Залежно від того, які присутні клінічні симптоми пацієнтові проводять ранню детоксикаційну терапію і дегідратацію. Далі, згідно отриманих результатів аналізовназначается підтримує терапевтичне лікування.
Лікування отруєння цілющими травами
Якщо отруєння рибою відбулося несильно, а загальне самопочуття не загрожує життю і здоров'ю хворого, то гарне лікування надасть допоміжна народна медицина. З давніх-давен, багато цілителів за допомогою трав і відварів піднімали на ноги хворих та сприяли їх швидкому одужанню. Нетрадиційний метод лікування і зараз користується величезним попитом.
Цілющі трави і збори для лікування отруєння
- Необхідно взяти корінь солодки в кількості 10-12 штук і очистити його від коркового шару, далі добре подрібнити (можна використовувати готовий покупної) і уварити до 1 склянки на слабкому вогні. Даний засіб використовується при отруєнні, дозу потрібно підбирати індивідуально. Лікування дає сприятливий ефект, завдяки антитоксическим і протизапальним властивостям солодки.
- Можна робити трав'яний збір з: 30 г листя подорожника, 30 г листя суниці, 20 г насіння кропу, 30 г ожини, 50 г плодів шипшини, 25 г листя м'яти, 20 г звіробою, всі компоненти добре перемішати і для одного заварювання окропом (3 склянки) використовувати 10 г збору. Дати настоятися 1 годину і вжити весь настій протягом одного дня.
- Цикорій зарекомендував себе, як хороший засіб від отруєння. Заварюється 1 ложка висушеної трави разом з квіточками, далі настоюється протягом 4 годин і вживається 3 рази в день за півгодини до їди. На наступний день настій потрібно робити знову.
- Симптоми і ознаки отруєння знімає молоко. Служить воно певним протиотрутою і п'ється до моменту виникнення блювоти.
- Анісова горілка. Її потрібно використовувати негайно, для цього потрібно випити стакан з водою, в який була додана ложка анісової горілки.
- Якщо присутні симптоми несильного отруєння, то можна використовувати відвар з трави кропу. Для цього потрібно взяти 1 ложку трави і змішати зі склянкою медового напою.
- Якщо блювота не приносить полегшення, а симптоми тривають можна робити проносну клізму з 2 ложок касторки на 1 л води або склянки відвару з ромашки.
- Кульбаба, як засіб від отруєння надає хорошу антитоксичну лікування. Для приготування потрібно взяти 6 г подрібненого сухого сировини і змішати зі склянкою води, далі закип'ятити розчин протягом 15 хв, дати настоятися і процідити. Отриманий відвар приймати по 1 ст. ложці 3 рази на день.
Щоб уникнути отруєння потрібно уважно ставитися до термінів і нормам зберігання, морепродукти купувати тільки в перевірених магазинах, а при виникненні сумніву в якості продукту найкраще відмовитися від вживання.
Для профілактики і лікування паразитів в організмі лікарі рекомендують сироп "Intoxic". Це натуральний засіб, яке, завдяки дубильних речовин, очищає від паразитів за 1 курс, оздоровлює і захищає печінку, серце, легені, шлунок і шкіру. Intoxic не має протипоказань і починає діяти вже через кілька годин після його вживання. Ефективність та безпечність препарату неодноразово доведена клінічними дослідженнями і багаторічним терапевтичним досвідом.