Група роботи з прохачами - це -Швидше допомога-служби -Мілосердіе-. Щодня з різними проханнями до нас приходять ті, кому вже нікуди більше бігти, - придбати ліки, отримати продукти, оплатити тимчасове житло або проїзд.
Підтримайте нас, щоб у людей в біді завжди була надія на допомогу.
Керівник групи роботи з прохачами Олена Шенершдет
Крім того, алкоголь подразнює стінки шлунка, погано впливає на сон, викликає нудоту і слабкість на наступний ранок після пиття.
Деяким щастить, у них імунітет
Напевно, хтось із ваших знайомих хвалився тим, що у нього ніколи не болить вранці голова, скільки б він не випив. Чи не самообман чи це?
"Це правда. Є люди, менш схильні до похмілля, ніж інші », - говорить доктор Сара Ярвіс, консультант благодійного товариства Drinkware (займається просвітою в області вживання спиртного і бореться з пияцтвом). Справа в тому, що не всі однаково реагують на зневоднення: у деяких людей воно не викликає головного болю.
По-різному люди реагують і на ацетальдегід, токсична речовина, яка утворюється в печінці при метаболизации алкоголю.
«Це зовсім не означає, що люди, які не страждають від похмілля, мають імунітет до відстроченим наслідків вживання алкоголю. Це небезпечна помилка, - попереджає доктор Ярвіс, - іронія ситуації в тому, що впевненість у безпеці алкоголю у тих, хто не відчуває похмілля, може привести до набагато більшої шкоди, так як головний біль вранці не є для них стримуючим від зловживання фактором » .
Насправді, високий поріг чутливості може сигналізувати про те, що організм вже пошкоджений алкоголем.
«Чим більше алкоголю переробляє організм, тим вище його поріг чутливості до короткострокового його ефекту, - вважає доктор Ярвіс, - проте в довгостроковій перспективі ступінь шкоди, завданої організму, залежить від того, скільки алкоголю переробив він протягом життя».
Конкретні симптоми похмілля мають індивідуальний характер. «У кого-то досить високий поріг для тригерів головного болю, але ця людина може більшою мірою страждати від нудоти або інших симптомів», - пояснив доктор Ендрю Доусон, директор відділення головних болів в лікарні Королівського коледжу.
Відомо, що деякі етнічні групи страждають від алкоголю значно більше через особливості генотипу. «Східно-азіатські народи мають дуже низькі рівні ацетальдегід дегідрогенази, ферменту, що розщеплює ацетальдегід. Вони легше п'яніють і страждають від похмілля », - говорить Сара Ярвіс.
Старші товариші справляються краще?
Чомусь ми вважаємо, що молодь міцніше, і тому краще справляється з надлишком алкоголю в організмі. Новітні дослідження, однак, свідчать, що швидше за все, справа йде прямо протилежним чином.
Данські вчені проаналізували дані про 50 000 дорослих, і виявили, що люди у віці рідше страждають від жорстокого плохмелья після рясного узливання, ніж молоді. 21% жінок у віці від 18 до 29 років відчували нудоту в цьому стані, а серед жінок від 60 і вище від цього симптому страждали всього 3%. 62% молодих чоловіків скаржилися на сильну слабкість під час похмілля проти 14% тих, кому за 60.
Пояснюється це частково тим, що молоді люди п'ють трохи більше, зазвичай 9 порцій спиртного за вечір, в той час як літні в середньому випивають 6. Однак ще одна важлива причина полягає в тому, що у літніх людей, які пили все життя, поріг чутливості до короткострокового дії спиртного підвищений. Не можна виключати і того, що мудрість і досвід змушують чоловіків і жінок елегантного віку вживати деякі заходи, про які молодь поки не знає.
Дослідники вказують і ще на одну причину: можливо, продовжують пити в літньому віці лише ті, хто протягом життя не дуже страждав від симптомів похмілля.
Незважаючи на висновки данських учених, єдиної думки про те, послаблюються симптоми похмілля з віком, поки що немає. Доктор Ярвіс вважає, що все навпаки: люди похилого віку страждають від більш жорстокого похмілля. Цей факт вона пояснює тим, що з віком організм гірше справляється з виробництвом ацетальдегід дегідрогенази.
У чому справжня причина жіночих страждань?
Фізично міцна дама може тішити себе ілюзією, що в питному змаганні вона залишить далеко позаду, а буквально кажучи, під столом, виснаженого чоловіка. Доктор Ярвіс, проте, запевняє, що це не так.
«Навіть якщо жінка одного розміру з чоловіком, її тіло стримає більше жиру і менше рідини. Оскільки алкоголь циркулює в рідини, його рівень в жіночому організмі виявляється вище, ніж в чоловічому. Саме це є найбільш імовірною причиною того, що жінки, як правило, сильніше страждають від похмілля ».
підступність бульбашок
Є дані про те, що газовані спиртні напої в більшій мірі сприяють інтоксикації, ніж звичайні.
Чим темніше, тим небезпечніше
Чи не від всіх напоїв однакове похмілля, вважають експерти. Симптоми його пов'язані, в основному, з зневодненням і ефектом деяких шкідливих домішок та консервантів, що містяться в спиртних напоях. «Деякі види алкоголю містять хімічні речовини, що утворюються в процесі бродіння і надають напою своєрідний колір і присмак», - говорить доктор Дарбішір.
Від червоного вина або коньяку голова разболітся швидше, ніж, наприклад, від джина. Є навіть американське дослідження, яке демонструє перевага горілки над віскі: при однаковому вмісті алкоголю в крові пили віскі страждали від більш жорстокого похмілля, ніж пили горілку.
І, нарешті, чи правда, що дешеве вино швидше змусить страждати наступного ранку, ніж дороге і якісне?
«Швидше за все, дешевий алкоголь містить більше шкідливих домішок, так як він гірше очищений, ніж дорогі вина», - вважає доктор Дарбішір.
Чи не змішуй!
Вельми популярна точка зору, що змішувати різні види алкоголю не можна, так як це призведе до дуже сильного головного болю на наступний день. Насправді, найважливіше кількість спожитого алкоголю, і якщо ви вип'єте занадто багато, то голова разболітся, незалежно від того, пили ви напої різних видів або дотримувалися одного.
Чи допоможе захисний шар з жиру?
Чи не пити на голодний шлунок цілком розумно, так як їжа уповільнює процес проникнення алкоголю в кров. Доктор Нік Рід, гастроентеролог і консультант благодійної організації IBS Network (підтримка пацієнтів з синдромом подразненого кишечника), вважає, що важливий не сам по собі шар жиру, що захищає стінки шлунка від впливу алкоголю, а той факт, що проникаючи в дванадцятипалу кишку (першу частину тонкого кишечника), жир уповільнює просування вмісту шлунка в кишечник. «Це означає, - каже він, - що процес сп'яніння буде йти повільніше, і, досить імовірно, симптоми подальшого похмілля будуть слабкіше. З цієї причини у деяких народностей прийнято перед вживанням алкоголю випивати трохи оливкового масла. Можна поїсти картопляного пюре, тільки в ньому повинно бути багато вершкового масла ».
Чи правда, що пиво безпечніше вина?
Всі англійці знають прислів'я Beer before wine and you'll feel fine, but wine before beer and you'll feel queer (у нас майже так само: «Вино на пиво - диво, пиво на вино - зовсім не добре!» - Примітка перекладача ). Твердження позбавлене наукових доказів, але є кілька теорій того, звідки взялася ця народна мудрість.
«Можливо, справа в тому, що в пиві міститься більше води, ніж у вині, тому з ним надходить в організм більше рідини», - говорить доктор Дарбішір. Зазвичай люди п'ють більше на початку застілля, тому якщо ви починаєте з пива, то таким чином гальмується процес зневоднення. Доктор Дарбішір, однак, радить починати не з пива, а з простої води.
Таблетки можуть погіршити
Вважається, що для полегшення симптомів похмілля потрібно «похмелитися», тобто випити ще. Насправді, на думку фахівців, додаткову кількість алкоголю може дати тимчасовий перепочинок, завдяки седативного ефекту, відвернути від болю, але потім вона все одно повернеться.
Болезаспокійливі засоби можуть допомогти, але приймати їх потрібно дуже обережно. «Нестероїдні протизапальні засоби при похміллі більш ефективні, ніж парацетамол, - говорить доктор Ярвіс, - але якщо у вас вже є проблеми зі шлунком ці ліки можуть посилити біль і печію».
Молоко перед сном
Експерти одностайні в тому, що відходячи до сну після бурхливого застілля, слід випити води. Це допоможе уникнути зневоднення, яке тягне за собою погане самопочуття. Спеціаліст по мігрені Енді Доусон, однак, рекомендує не воду, а молоко на ніч. Це допоможе уникнути відразу двох потужних тригерів головного болю, зневоднення і зниження рівня цукру в крові. До того ж молоко ще й анти-діуретик, а значить, ваш нічний сон не буде перериватися через частих візитів в туалет. І, нарешті, завдяки тому, що молоко - лужна рідина, воно знизить кислотність в шлунку і, відповідно, запобігти запалення.
Переклад Марини Солодовникова