Головна - Медицина - Отруєння - Отруєння сирим курячим яйцем - симптоми і лікування
Людину, яка цікавиться здоровим харчуванням, не може залишити байдужим питання: «Які симптоми отруєння сирим курячим яйцем?» Здавалося б, отруїтися цим продуктом неможливо.
Але це твердження помилкове. Виявляється, що харчове отруєння такого роду, викликається бактерією сальмонели. При сприятливих умовах вони здатні збережуться більш 2-х років.
В результаті попадання в організм цих хвороботворних бактерій, протягом декількох годин процес починає розвиватися. Симптоми отруєння сирим курячим яйцем аналогічні іншим видам цього захворювання. По-перше, з'являється сильна слабкість, яка супроводжується жаром і ознобом. По-друге, нудота. По-третє, біль в животі.
Інтерес викликає лікування отруєння яйцем. Найкращий спосіб - це блювота. Щоб її викликати, п'ють велику кількість води. Також це сприяє запобіганню зневоднення організму після нападів блювоти.
Ще одне доступний засіб боротьби з наслідками отруєння сальмонелою - активоване вугілля. Цей препарат дозволяє досить швидко виводити шкідливі речовини з організму.
Звичайне харчове отруєння сирі курячі яйця викликають рідко, але такі випадки відомі медицині. Звичайно, вони не привели до летального результату, але доставили кілька неприємних годин, коли доводилося проводити промивання шлунка, пити лікарські препарати, тобто проводити традиційний комплекс заходів, спрямованих на відновлення здоров'я.
Як уберегтися від цього захворювання? Існує два способи. По-перше, відмовитися від вживання в їжу цього продукту. По-друге, якщо бажання вживати в їжу саме сирі яйця занадто сильно, то можна замінити курячі яйця на перепелині. Крізь їх шкаралупу бактерія сальмонели не проходить.
Однак уберегтися не вдалося, при перших ознаках захворювання необхідно відвідати лікаря. Тільки фахівець може поставити правильний діагноз і призначити лікування.