Дорогі читачі, сьогодні я хочу поговорити про лікувальні властивості листя білокачанної капусти, без якої важко уявити собі наш стіл. Капуста не випадково так люблять і так поширена в харчуванні, в її листі міститься настільки багато корисних для нашого організму біологічно активних речовин, що можна сміливо називати капусту коморою здоров'я.
Капуста корисна в будь-якому вигляді, її можна їсти сирий, додаючи в салати, можна готувати з неї щі і борщі, тушкувати, смажити, начиняти нею пиріжки, готувати овочеве рагу, солянку. У зимовий час справжньою знахідкою є квашена капуста, що дозволяє нам отримувати масу необхідних вітамінів в складний для організму час. Сьогодні ми розберемо лікувальні властивості капустяного листа і дізнаємося, як його використовувати для здоров'я.
Лікувальні властивості капустяного листа
Капустяний лист - це недороге і доступне кожному натуральний засіб, що володіє безліччю корисних для нашого організму властивостей. У капусті міститься рекордна кількість вітамінів, особливо багато в ній аскорбінової кислоти, яка відіграє важливу роль для роботи всіх органів і систем і дуже важлива для імунної системи людини.
Двісті грамів сирої капусти забезпечують нам добову потребу у вітаміні С.
Важливо і те, що вітамін С, що міститься в капусті, досить стійкий у порівнянні з іншими овочами і набагато менше руйнується при її обробці, а в квашеній капусті здатний зберігатися протягом багатьох місяців.
У білоголової капусти містяться провітамін А, вітаміни В1, В2, В3, В6, К, U, РР, фолієва і пантотенова кислоти. У квашеній капусті виявлено вітамін В12, який ні в жодному іншому рослинному продукті не міститься.
Крім вітамінів листя капусти багаті мінеральними солями кальцію, калію, фосфору, в ній досить багато мікроелементів, серед яких залізо, марганець і цинк. Багата капуста клітковиною, сахарозою, глюкозою, фруктозою.
Листя капусти володіють наступними лікувальними властивостями:
- загальнозміцнюючим,
- знеболюючим,
- протизапальну,
- бактерицидну,
- сечогінну
- антисклеротичну дію.
Капуста позитивно впливає на всі обмінні процеси в організмі, поповнює нестачу вітамінів, вона корисна при ожирінні, при захворюваннях органів травлення, хворобах бронхів і легенів, при ураженні судин і серця. Дуже цінно і те, що капусту ми можемо їсти цілий рік, з її допомогою підтримуючи своє здоров'я.
Сьогодні я хочу зробити акцент на зовнішнє застосування листя капусти, так як в цьому випадку лікувальні властивості капустяного листа проявляються в повній мірі.
Лікування капустяним листом
Лікувальні властивості капустяного листа використовуються давно і дуже широко і рецептів лікування безліч, їх можна знайти у всіх старовинних лікарських порадниках і серед сучасних рецептів народної медицини.
При головному болю
Якщо вас турбує головний біль, спробуйте такий рецепт: свіжий капустяний лист потрібно прикласти до місця джерела болю, це можуть бути віскі, лоб або потилицю, а в старовинних лікарських порадниках я знаходила рекомендації прикладати до лоба і до скронь свіжі, злегка відбиті листя капусти, при високій температурі тіла.
При болю в горлі
При болю в горлі потрібно зробити компрес з капустяного листа і прикласти його до шиї на 1-2 години. І також можна порекомендувати полоскати горло капустяним соком І нижче я напишу рецепти інших компресів при болю в горлі.
Капустяний лист при мастопатії
Компрес з капустяного листа допоможе швидко зняти біль і набряк. Є кілька способів його застосування. Можна накладати і просто сам лист, а також можна до листу додавати інші компоненти.
перший спосіб найпростіший і дуже ефективний. Я сама скільки разів його застосовувала і користуюся іноді при проблемах досі. Особливо добре його застосовувати в наші чутливі дні перед циклами, а також у кого утворилися невеликі ущільнення в грудях. І звернемо увагу, що капустяний лист і форма нашої грудей так схожі ... ☺.
Краще брати невеликі листочки від середнього розміру качана. Так найзручніше. Листя капусти акуратно знімаємо, промиваємо, видаляємо товсту частину, обсушуємо і прикладаємо до грудей. Якщо листочки товсті, можна і трохи відбити їх. Одягаємо білизна і ходимо так цілий день. При можливості міняємо капустяне листя у міру їх висихання.
Робити все краще в системі, кілька днів, а то і тижнів поспіль, в залежності від проблеми. І я звернула увагу на той факт, що якщо проблем в грудях трохи, то капустяний лист не так і швидко підсихає. Якщо більш серйозно що, то мало не через пару годин його треба міняти.
другий спосіб. Капустяний лист плюс вершкове масло. Для цього лист трохи відбивають, щоб він став м'яким і пустив сік, змащують підігрітим вершковим маслом і накладають груди. Зверху потрібно накласти пов'язку з чистою бавовняною тканини і надіти старенький бюстгальтер. Залишити на ніч, а вранці компрес зняти, груди промити теплою водою. Процедуру можна робити щодня протягом тижня, потім зробити перерву на 3 - 4 дні і знову повторити курей.
третій спосіб. Капустяний сік з медом. Рецепт такий же, як з вершковим маслом, тільки береться мед. Рецепт відмінний. Єдиний мінус: треба перебувати вдома, тому що мед від зіткнення з тілом нагрівається, розтікається. І цим може доставити не дуже приємні емоції.
При запальних процесах в молочній залозі необхідно звернутися до лікаря, лікування капустяним листом і іншими методами народної медицини застосовується тільки як допоміжний засіб.
При опіках, гнійних ранах, виразках і пролежнях
Тут не підходять верхні капустяне листя, потрібно взяти листя з середини качана, будь-яким способом подрібнити їх і перемішати з сирим яєчним білком. Отриману масу розкласти рівномірно на стерильну пов'язку і прибинтувати до хворого місця. Яйця для лікування потрібно брати від здорових сільських курей.
При екземі і при ексудативному діатезі
Листя капусти відварити в молоці, масу протерти через сито або збити блендером, потім додати пшеничні висівки і прикладати до хворого місця, зміцнивши пов'язкою.
при подагрі
До припухлим суглобам потрібно докласти листя свіжої капусти, їх прикріплюють бинтом або чистою тканиною, зверху надягають шкарпетки. Таку процедуру краще робити на ніч, буває достатнім 6 - 8 процедур, щоб біль пішла.
Капустяний лист при артрозі колінного суглоба
Окремо хочу виділити роль капустяного листа при лікуванні суглобів, яке практикується з далекої давнини і до сьогоднішнього дня. Особливо часто і успішно застосовується капустяний лист при артрозі колінних суглобів. Лікувальні властивості капустяного листа дозволяють:
- швидко зняти або зменшити біль в суглобі,
- зняти набряк м'яких тканин в районі хворого суглоба,
- поліпшити кровообіг.
Найпростіший спосіб застосування капустяного листа для лікування суглобів - це просто обернути суглоб чистим злегка розм'якшеним листом, зробивши своєрідний компрес, наклавши поверх листа компресним папером і утепливши всі це шматком вати, теплою хусткою або шарфом. Такий компрес можна тримати всю ніч, але не менше години, інакше бажаного ефекту можна не отримати.
Капустяний лист при ударах
Властивості капустяного листа загоювати рани, зупиняти кровотечі використовуються при ударах, особливо на руках і ногах. Зменшуються набряки і болі, розсмоктуються гематоми, і наслідки ударів бувають не такі серйозні.
До забитого місця можна прикласти чистий цілий капустяний лист, а можна віджати з нього сік, змочити їм шматочок бавовняної або лляної тканини і прикласти до ушкодженого місця, наклавши будь-яку закріплює пов'язку. Така примочка швидко знімає біль і відновлює пошкоджені тканини.
Компрес з капустяного листа
Давайте докладніше розглянемо, в яких випадках компрес з капустяного листа може полегшити стан і як його зробити, щоб все його лікувальні властивості виявилися повною мірою.
Накладати капустяний лист у вигляді компресу рекомендується в наступних випадках:
- при артрозах і артритах,
- при появі гематом,
- при різних травмах і ударах,
- при фурункулах і карбункулах,
- при обмороженнях,
- при болях у хребті,
- при невралгії,
- при головному болю,
- при трахеїті і бронхіті,
- при маститі і мастопатії,
- при укусах комах.
Як прикладати капустяний лист
В першу чергу хочеться сказати, що брати капустяний лист для лікувальних цілей найкраще від качана, вирощеного на своїй ділянці або купленого на ринку у фермерів і приватних осіб. Листя для компресів обов'язково потрібно ретельно промити проточною водою і просушити.
Якщо листя накладаються на рани або інші пошкоджені поверхні шкіри, то їх потрібно перед застосуванням обдати окропом. Можна заготовити таким чином кілька листів, скласти їх в поліетиленовий пакет, помістити в холодильник і використовувати в міру потреби.
Перед застосуванням листя потрібно витримати при кімнатній температурі деякий час, не накладати їх охолодженими.
Листя перед використанням необхідно промять, попередньо видаливши з них найтвердіші частини прожилок. Це робиться для того, щоб лист пустив сік, тим самим ми добиваємося віддачі всіх лікувальних властивостей капустяного листа. Розминати потрібно зовнішню його сторону, яку і прикладають до хворого місця, для чого можна скористатися дерев'яним молотком, качалкою для розкочування тіста, тупим боком ножа. Можна навіть злегка прорізати листя, але не наскрізь, щоб сік не витікав, а тільки зволожить листя.
Товщина компресу залежить від розміру ураженої ділянки, від розміру і товщини самих листя. Іноді досить одного - двох листів, а іноді може знадобитися стопка листів, які з невеликим нахлестом накладаються один на одного.
Капустяне листя повинні щільно прилягати до хворого місця і фіксуватися пов'язкою з бинта, або, в залежності від місця накладення, шарфом, носком, бюстгальтером. Для фіксації компресу на колінному суглобі зручно користуватися шматком, відрізаним від старих бавовняних панчіх або колготок.
Як довго тримати компрес
Якщо компрес з капустяного листа накладається на суглоби, то зазвичай це зручно робити на всю ніч. Якщо ж компрес використовується в лікуванні ран, забитих місць, гнійників, то міняти його потрібно частіше в міру підсихання капустяного листа або при появі неприємного запаху. При зміні капустяного листа для компресу шкіру в місці накладення необхідно промити чистою водою і висушити. Якщо з'явилося почервоніння або печіння, змастити маслом обліпихи або маслом календули.
Капустяний лист дітям
Дуже добре застосовувати капустяне листя при болю в горлі і кашлі нашим дітям. Я вище давала рецепт. Зробіть компрес дітям, капуста добре витягує запалення. І також можна порекомендувати чергувати такий компрес з сиром. День компрес з капусти, день з сиру. Або вранці один, ввечері інший. Сир потрібно взяти обов'язково не м'який, краще сільський. Розкласти його на марлю, прикласти до горла, далі поліетилен, і закутати горло. Таке лікування можна і дорослим проводити.
Мені по роботі доводиться часто стикатися з застудами у студентів, болями в горлі. І кому не давала такі рекомендації про чергування компресів з капусти і сиру, все мені дякують. Спробуйте і ви застосувати такі прості компреси для лікування болю в горлі.
І також можна застосовувати капустяний лист дітям при ударах, укусах комах, опіках, шкірних проблемах.
Маски для обличчя з капустяного листа
Коли ви готуєте щось з капусти, залиште трохи листочків і побалуйте себе простими масками. Капустяні маски для обличчя - це засіб з косметичної «історією». Капустяне листя використовували і дворянки, і селянки, щоб шкіра якомога довше залишалася свіжою і молодий.
Капустяний лист. Протипоказання
Незважаючи на величезну користь, застосування капусти в їжу має свої протипоказання. Не рекомендується вживання свіжої капусти в сирому вигляді при захворюванні підшлункової залози, при загостренні виразкової хвороби. У цих випадках капусту потрібно їсти у відвареному або тушкованому вигляді.
Так як капуста відноситься до газообразующую продуктам, людям, що страждають метеоризмом, всередину її застосування в сирому вигляді також потрібно обмежити.
При зовнішньому застосуванні протипоказань практично не буває, єдино, що може статися - це реакція індивідуальної непереносимості, але це трапляється вкрай рідко. Якщо дотримані всі правила гігієни, шкіра і сам лист ретельно очищені і продезінфіковані, то ніяких ускладнень бути не повинно.