Кажуть, що алергія на такий продукт бджільництва, як мед зустрічається за статистикою у 0,08% людей. Вона може мати різну ступінь вираженості і не залежить від віку і статі.
Одного разу з'явившись, захворювання залишається назавжди і проявляється низкою неприємних симптомів при будь-якій спробі внутрішнього або зовнішнього застосування речовини.
Діагноз алергія є також основним протипоказанням до вживання цього виду солодощі.
Але буває насправді алергія на мед або все набагато складніше? Чому продукт природного походження, який славиться своїми лікувальними якостями, у деяких людей зустрічає неадекватну реакцію з боку організму? Кращий спосіб розібратися, чому так відбувається, полягає в тому, щоб розглянути природу цього явища докладно.
Причини виникнення алергії
Роль імунної системи полягає в тому, щоб захищати організм людини від небезпечних факторів зовнішнього середовища і активізувати в разі потреби всі резерви на боротьбу з небезпечним агентом.
Алергія - це результат агресивної специфічної реакції нашого імунітету на будь-яка речовина або зовнішній подразник, якщо ті сприймаються ним як потенційно шкідливі. Імунітетом постійно перевіряється все, що так чи інакше стикається з тілом або вживається всередину. Далі речовини, визнані безпечними, пропускаються, а шкідливі - блокуються і знищуються.
Наслідком боротьби є запуск характерною реакції, яка супроводжується негайним викидом в кров людини нейромедіатора гістаміну. Зовні конфлікт проявляється виникненням характерних для алергічної реакції ознак, які сигналізують про початок непорозуміння.
Іноді подібна поведінка називають помилкою імунітету, але це не зовсім вірно. Він не помиляється, а просто виконує свою роботу. Організм людини влаштований настільки складно, що помилок бути не може.
Алергічна реакція - досить поширене явище. Абсолютно будь-яка речовина може поповнити чорної список імунної системи. Факторами ризику прийнято вважати генетичну схильність і часте зіткнення з алергеном.
Причиною ж початку захворювання вважається фактичний контакт індивідуума з подразником.
Читати ще: Види меду і їх характеристики
Якщо говорити про мед, то він не є алергеном в повному розумінні цього слова. Нектар, його основний компонент, повністю нейтральний. Але, це багатокомпонентний продукт, в якому деякі зі складових можуть спровокувати в індивідуальних випадках агресивний імунну відповідь.
Чому ж тоді алергія на мед? Реакція настає після вживання речовини, значить простіше пов'язувати її поява з назвою продукту, ніж вдаватися в подробиці.
Інше питання чи може бути алергія на мед у людини, якщо він неодноразово вживав медову масу, і все було в порядку? Виявляється, так, може, але це пов'язано з рядом причин, розглядати які варто окремо.
Фактором виникнення алергічної реакції служать:
- пилок рослин-медоносів в малих дозах присутня в будь-якому продукті,
- чужорідні білки бджіл,
- присутність в меді тростинного цукру,
- фрагменти кліщових хітинових оболонок,
- антибіотики і медпрепарати, використані для лікування комах,
- сільськогосподарська хімія,
- засоби для обробки вуликів, якщо вони потрапляють в мед,
- діагноз алергія в сімейному анамнезі,
- надмірне вживання бджолиного продукту, навіть якщо він натуральний.
Симптоми алергії можуть виявлятися від однієї єдиної ложки солодкого страви, при першому випадку вживання. Можна також спровокувати реакцію і після зовнішнього використання препаратів що містять в своєму складі бджолопродукти, при використанні в їжу продуктів, що включають цю солодкість. Щоб констатувати захворювання, потрібно знати, як виявляється алергія на мед.
Симптоми медової алергії
Для кожної людини причини появи алергії індивідуальні, як і прояви з боку організму можуть бути різні. Про той факт, що почалася алергія на мед, скажуть наступні симптоми:
- почервоніння шкірних покривів, місцева набряклість, утворення висипу і пухирів на шкірі,
- часте чхання, безперервний кашель, саднение в горлі, утруднене дихання,
- набряклість слизових, рясні виділення з носа,
- сльозоточивість і почервоніння очей,
- блювота, нудота, розлад шлунка і різкі болі в животі,
- температура, головний біль, розбитість, порушення слуху.
Читати ще: Коріандровий мед і його цілюща сила
Зазвичай такі симптоми виникають протягом 15- 30 хвилин після контакту з алергеном і проявляються поступово.
Крайніми формами алергії є анафілактичний шок, а також набряк Квінке. Починаються вони гостро і проявляються дуже швидко, вимагають негайного надання медичної допомоги, так як велика ймовірність поганого результату.
характерними ознаками анафілактичного шоку є:
- тривожність і неуважність,
- блідість або почервоніння шкірних покривів,
- спрага і сильне потовиділення,
- падіння артеріального тиску,
- проблеми в дихання або його повна зупинка.
для набряку Квінке характери:
- сильне здуття шкірних покривів,
- набрякання слизових аж до перекриття дихання.
При появі подібних симптомів домашнє лікування марно, потрібно негайно викликати швидку допомогу.
лікування алергії
Під лікуванням алергії на увазі усунення симптомів, викликаних сталася в організмі реакцією. Наступні дії багато в чому залежать від складності ситуації. З легкими по вазі проявами впоратися найпростіше. Досить виключити контакт з алергеном, все інше організм зробить сам. Незабаром всі прояви безслідно зникнуть самі собою.
Для зняття симптомів середньої тяжкості застосовують антигістамінні препарати, протинабрякові засоби, за призначенням лікаря кортикостероїди. Роздратування і свербіння на шкірі прибирають за допомогою лікувальних кремів і мазей, відварами трав, крохмальними присипками, компресами з кисломолочних продуктів.
Щоб забути про алергію часто досить змінити сорт меду, не виключаючи його вживання повністю. Рідко у кого виникає повна непереносимість цього продукту, зазвичай не підходить тільки один конкретний вид. При повторних проявах алергічних симптомів про такий продукт, як мед краще забути.
Напевно, багатьом читачам відомі такі неприємні симптоми. І кожен виробив для себе стратегію боротьби з ними. Запрошуємо вас, дорогі любителі меду, поділитися своїм досвідом на ниві позбавлення від цієї недуги, не відмовляючись від смачного і корисного бджолиного ласощі.
