І така покупка в половині випадків призводить до отруєння різного ступеня тяжкості, нерідко справа доходить і до інфекційного відділення лікарні. Щоб цього не сталося, необхідно взяти за правило деякі прості речі:
- Не купувати овочі та фрукти в не сезон їх збору. 99% таких продуктів вирощуються прискореними темпами за допомогою різних хімікатів.
- Перевіряти наявність санітарного висновку про придатність продукту, що купується.
- Після покупки не навантажувати ЖКТ переїданням екзотичної їжі. Навіть якщо організм не отримає отруєння, то він буде працювати в екстреному режимі, що завжди погана закінчується.
Якщо, не дивлячись ці нехитрі рекомендації, покупка виявилася неякісною або, вірніше, небезпечної для здоров'я, то на обличчя будуть наступні симптоми отруєння динею:
- Нудота і блювання, які не проходять навіть через добу,
- Пронос, який також не припиняється більше одного дня,
- Висока температура, як наслідок боротьби організму з токсинами,
- Слабкість, занепад сил,
- Різка періодичний біль, яка швидко поширюється по всьому животу.
Важливо знати, що своєчасне лікування отруєння динею дозволить прискорити процес одужання і протягом одного тижня людина вже стане на ноги і увійде в звичну колію.
Сам процес лікування такої ж, як і при будь-якому харчовому отруєнні, з тією лише різницею, що зазвичай збудниками його є інфекція, а у випадку з динею - висока концентрація нітратів, які отруюють організм. Хворому показано постійне пиття. У день необхідно випивати від 2-х літрів води. Вода повинна бути кип'яченою і максимально очищеної, щоб уникнути зайвого навантаження на нирки. Для виведення нітратів використовується активоване вугілля або подібні за дією сорбенти. Більш м'яким дією, але таким же ефектом володіє ентеросгель. Якщо є можливість, то в перші години після отруєння потрібно зробити глибоку очисну клізму. Це значно полегшить перебіг хвороби і скоротить її термін до 2-х - 3-х днів. Постільний режим і спокій є обов'язковими. Найкраще, звичайно, при появі навіть найменших підозр на отруєння, викликати лікаря, який скоординує подальші дії і порадить, як краще провести лікування в кожному конкретному випадку.