Народна медицина пропонує різні засоби, що поліпшують функціонування печінки і її стан. Одним з них є лікувальна рослина цикорій, на основі якого готують смачний напій, за смаком нагадує каву.
Застосовуючи для печінки цикорій, необхідно враховувати не тільки користь цього продукту, але і його протипоказання та можливу шкоду, тому слід з обережністю поставитися до цього кавового напою.
Корисні властивості
Користь цикорію обумовлена його багатим складом, який включає в себе вітаміни і корисні речовини. Ця рослина служить замінником цукру за рахунок полісахариду інуліну в своєму складі. При цукровому діабеті цей кавовий напій просто незамінний, так як він не підвищує рівень глюкози в крові. У цьому багаторічному рослині є велика кількість білкових речовин, які забезпечують організм бадьорістю, силою і зарядом енергії. Свіжовичавлений рідина лікувальної трави зміцнює і живить систему м'язів очей. Для поліпшення ефективності дозволяється змішувати її з іншими свіжовитиснутими овочевими соками. Для кращого засвоєння соку рекомендується додавати молоко, вершки або рослинне масло в обсязі однієї маленької ложки. Цикорій корисний при захворюваннях печінки і бере участь в її очищенні від токсинів і хвороботворних микрорганизмов.
Властивості цикорію сприяють підвищенню апетиту, саме тому його рекомендується приймати людям з проблемами функціонування шлунка, недостатньою вагою і регулярним відмовою від прийому їжі. Для цього слід випивати напій з кавового рослини перед трапезою або додавати насіння або листки цикорію в готові страви.
Лікарська рослина, що нагадує каву, має в своєму складі наступні компоненти:
- Рибофлавін. Бере участь в підтримці здорового стану волосся, нігтів, шкірних покривів і виконує не останню роль у функціонуванні щитовидної залози.
- Тіамін. Покращує працездатність серцевого м'яза і системи травлення.
- Аскорбінова кислота. Підвищує імунну систему людини і зміцнює стінки кровоносних судин.
- Каротин. Сприяє запобіганню розвитку ракових клітин, перешкоджає старінню покривів шкіри і має імуномодулюючу дію.
Користь цикорію для печінки
Багаторічна рослина цикорій багатьом знайоме як замінник кави, що володіє лікувальними властивостями. Для цілющих рецептів народної медицини використовують суцвіття і коріння рослини в сухому вигляді. Корисність для печінки цієї рослини зумовлена великою кількістю інсуліну, смоли, глікозиди і цукру в складі цикорію. Лікувати печінку можна як корінням, так і його надземною частиною. Крім цього, цикорій ефективно чистить печінку від скупчилися шлаків і токсинів, стимулює виведення жовчі. Ця кавова трава покращує процес травлення, метаболізм і нормалізує стілець.
приготування напою
Аптечні мережі пропонують вже готовий порошок з цикорію, який з легкістю розчиняється в воді. Продаються кавові напої з різними добавками, які припадуть до смаку кожному покупцеві. Для усунення печінкових захворювань і як їх профілактики, заварюють порошок в обсязі двох ложок в склянці гарячої води. Рідина перемішують і додають за смаком вершки, молоко або залишають в незмінному вигляді. Напій з цикорію можна не цукор, так як він вже подслащен полисахаридом інуліну.
Зробити кавовий напій можна і самостійно. Для цього слід придбати 5-7 штук стебла рослини з коренем, промити їх, очистити і дати просохнути. Висушити коріння можна в духовці, виставивши градуси на 100, а час на 5 годин. Дверцята в духовій шафі залишають відчиненими. Сушити коріння можна і під прямими сонячними променями, що є ідеальним варіантом. Коли коріння підсохнуть, їх нарізають невеликими пластами і обсмажують на сухій сковорідці, поки вони не приймуть коричневий колір. Далі слід перемолоти готові коріння і отриманий порошок висипати в банку, де він буде зберігатися протягом 6 місяців. Використовувати кавовий порошок необхідно за призначенням, додаючи його в воду.
Як приймати при захворюваннях печінки?
Лікарська рослина цикорій вживають для терапії хвороб печінки в залежності від поставленого діагнозу. Таким чином, хворому на цироз печінки рекомендується пити напій, приготований таким чином: заливають велику ложку трави 200 мл закипілої води, ставлять рідина кипіти на 15-20 хвилин, після чого остуджують її і проціджують. Приймати народні ліки необхідно тричі на день по 75 мл.
Використовують цикорій для терапії недуг із запальним процесом печінки. Лікування таких захворювань здійснюють за допомогою відвару, приготованого в такий спосіб: склянкою води заливають маленьку ложку коренів і залишають кипіти 20-30 хвилин. Далі слід довести обсяг лікувальної рідини до 200 мл і процідити. Готовий відвар поділяють на 3 частини і п'ють в рівній кількості тричі на добу.
Корисний цикорій і в поєднанні з медом. Цей рецепт з народної медицини готується наступним чином: заливають половиною літра закипілої води дві великі ложки квіток цикорію, кип'ятять їх на маленькому вогні протягом 15-20 хвилин. Після закінчення часу відвар слід остудити і процідити. У кавову рідину додають дві ложки меду і одну маленьку ложку свіжовичавленого соку з лимона. Перед застосуванням відвар підігрівають і вживають за 30 хвилин до прийому їжі.
Шкода і протипоказання
Перш ніж приступити до лікування печінки цукром, необхідно ознайомитися з його протипоказаннями. Це дозволить уникнути серйозних побічних ефектів, таких як:
- свербіж шкірних покривів,
- почервоніння і запалення шкіри,
- скрутне дихання,
- втрата ваги,
- зниження апетиту,
- стомлюваність,
- млявість,
- сонливість,
- підвищене сечовипускання.
Таким чином, протипоказаний цикорій людям з варикозним розширенням вен, хворобами судин, хворим на астму, бронхіт або хронічним кашлем. Цикорій може завдати шкоди людям, які мають схильність до алергічних реакцій, спровокувавши у них алергічну висип на покривах шкіри. Це лікарська рослина багате на вітаміни, поетом перед застосуванням цикорію необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб запобігти гіпервітаміноз, який небезпечний для організму, як і гіповітаміноз.
Крім перерахованих вище протипоказань, цикорій не слід приймати вагітним жінкам і в період грудного вигодовування. Це обумовлено здатністю рослини стимулювати появу менструації, що загрожує передчасним перериванням вагітності. Під час годування грудьми варто відмовитися від прийому цикорію, оскільки не відомо, чи проникає він у грудне молоко чи ні.