У нормальному стані ми не відчуваємо де знаходиться печінка. Вона просто не дає про себе знати. Але, при сучасній екології, неправильному харчуванні, стресах і напруженому графіку роботи, рідко хто може переплутати, де знаходиться у нього печінку.
Печінка в здоровому стані ніколи не виступає за межі ребер. Якщо її можна промацати, то це вже говорить про початок нездоров'я - про захворювання печінки.
Функції печінки:
- утворення жовчі, яка допомагає засвоювати жири, полегшує розчинення у воді жирних кислот і тим самим забезпечує їх всмоктування
- печінку розщеплює поживні речовини на складові, здатні всмоктуватися кров'ю
- бере участь в регулюванні цукру в крові. При великому рівні цукру, печінка перетворює глюкозу в глюкоген, при низькому рівні розщеплює глюкоген і повертає глюкозу в кровотік
- нейтралізує токсичні речовини, переводить їх у водорозчинну форму і таким чином виводить з організму
Від стану здоров'я печінки залежить все наше життя. Печінка - дивно життєздатний орган. Пошкоджені клітини печінки можуть відновлюватися. Тому потрібно обов'язково допомагати своїй печінки, і тоді вона вас порадує.
Ознаки захворювання печінки:
- при пальпації (натисканні) печінка виступає за край ребер
- свербіж шкіри з'являється, якщо печінка не справляється функцією очищення
- поява судинних зірочок на обличчі, плечах, спині
- гіркота в роті, нудота
- порушення стільця: то запори, то пронос
- пітливість
- дратівливість, порушення сну
- іноді тримається трохи підвищена температура тіла 37,1
Печінки, в сучасних умовах, звичайно ж, доводиться дуже важко. Адже їй доводиться адсорбувати велика кількість отрут і токсинів, для того щоб захистити наш організм. З віком тканини нашої печінки стають твердими і з прожилками жиру. Як важко такої печінки справлятися зі своєю функцією. Адже в нормальному стані вона повинна бути м'якою і еластичною. Щоб наша печінка якомога довше збереглася здорової, потрібно їй допомогти.
Перше, що потрібно робити, якщо болить печінка - це дотримуватися збалансованої нежирної дієти. Предпочтенье в цій дієті молочним і рослинним продуктам.
При збільшенні води в районі живота (асциті - результаті порушення обмінних процесів, в тому числі і печінки) повністю потрібно обмежити сіль і в цьому випадку потрібно зменшити кількість рідини. Контролювати діурез: обсяг прийнятої рідини має дорівнювати виділяється.
- пангамовая кислоту або вітамін В15 . який знаходиться у висівках з ячменю і рису, а також ядрах кісточок абрикосів. Ця кислота допомагає клітинам печінки регенеруватися, а також завдяки їй нормалізується рівень холестерину.
- пантотенову кислоту або вітамін В3 . який знаходиться у висівках пшениці, проса та в шкірці і кісточках винограду, груші та яблука. При нестачі цієї кислоти виникають набряки і печіння в ногах і животі. Вітамін В3 виводить мікроби і бактерії, а значить і показник аналізу крові: еритроцити нормалізуються.
- Пийте сечогінні і антіпатогенние відвари трав . Це допоможе печінці позбутися від накопичених отрут.
- метіонін потрібен печінки для відновлення зруйнованих клітин. Він знаходиться в сирі і, як не дивно, в копченої ковбаси, яка дуже довго зберігалася.
Дієта № 5 (рекомендована офіційною медициною) при лікуванні захворювання печінки поза загостренням
Полегшує роботу печінки, нормалізує жовчовиділення і забезпечує організм необхідним повноцінним харчуванням.
При цій дієті обмежується велика кількість тугоплавких жирів і нормалізується кількість білків і вуглеводів. Повністю обмежуються кислоти. Рекомендується велика кількість клітковини, пектину і досить чистої питної води.
- відварювання
- приготування на пару
- запікання
- зрідка гасіння
- овочі, багаті клітковиною і м'ясо подрібнюють і перетирають
- повністю виключається смаження
- не рекомендується, є дуже холодні і гарячі страви (не нижче кімнатної температури і не вище 60 градусів)
Харчування малими порціями часте і дробове: 5 6 разів протягом дня
- 2400-2600ккал
- Білки - 80г
- Вуглеводи - 400г
- Сіль - 10г
- Вода - 1,7 -2 л
- хліб вчорашній, макарони, печиво
- Страви з круп
- Супи, борщі, борщ - нежирні
- Овочі краще відварені або протушенние (уникайте сирих гострих овочів)
- Нежирне м'ясо: телятина, птиця (фрикадельки, відварені на пару котлетки)
- Риба не жирних сортів, морепродукти
- Чи не жирні: молоко, кисломолочна продукція, сир, сир
- Жовток одного яйця в добу
- Фрукти і ягоди, тільки не кислі
- Варення, мед
- Зелень: кріп, петрушка
- Напої: зелений чай, некислі соки, трав'яні чаї, киселі
Можливо, вам буде зручніше користуватися таблицею дозволених і заборонених продуктів при захворюванні печінки.
Зразкове меню дієти №5 на день:
- 8.00 годин - круп'яна каша на молоці, сир з нежирною сметаною, зелений або трав'яний чай з медом або варенням
- 11.00 - яблуко або груша,
- 14.00 - овочевий суп, відварна курочка з рисом, компот
- 17.00 -отвар шипшини, сухарик або пару несолоних крекерів
- 20.00 - відварні риба і картопля, чай
- За годину до сну - стакан кисломолочного продукту
При цій дієті можна цілком смачно і в той же час корисно харчуватися.
Народні рецепти, що підтримують роботу печінки
1. Трав'яні настої при лікуванні захворювання печінки
Якщо захворіла печінку або запалився жовчний міхур, потрібно очистити печінку від токсинів і отрут. Для цього потрібно пити багато трав'яних настоїв з:
- спориш,
- кукурудзяні рильця
- триколірна фіалка,
- коров'як,
- пижмо,
- репешок,
- безсмертник,
- хвощ польовий або зимівля,
- м'ята,
- ромашка,
- шавлія
з медом (1-2ч.л. на склянку настою) плюс сік. лимона.
2.Чорна смородина з медом, якщо болить печінка
Мед і свіжа, стигла чорна смородина в рівних пропорціях (по 1 кг меду і смородини) ретельно змішуються. За 30 хвилин до кожного прийому їжі приймається ця суміш по одній чайній ложці. Курс лікування поки не закінчиться ця суміш.
Перед цим лікуванням протягом двох тижнів потрібно пропити трав'яні настої з будь-яких жовчогінних трав, які перераховані вище.
3. Мед з додаванням маточного молочка, перги, коли болить печінка
- Вранці за півгодини до сніданку: 50г меду і кавова ложечка маточного молочка
- Після обіду: одна столова ложка меду і одна чайна ложка перги
Маточне молочко і пергу можна замінити свіжовичавленим яблучним соком.
4. Рецепт з кульбаби при захворюванні печінки
Висушити коріння кульбаби, подрібнити в порошок. Приймати порошок по одній чайній ложечці, запиваючи його чистою водою, за двадцять хвилиночок до їжі. Курс оздоровлення близько 1 2х місяців
5. Кровоочисний курс для тих, у кого болить печінка. один раз в три місяці
- 3 склянку шипшини варити в 3 л води протягом 10 хвилин
- Додати 1 ст.л. чистотілу і 7 ст.л. шавлії
- Настояти десь 10 чи 12 годин, обернувши каструлю в рушник.
- Напій потрібно процідити
- Вживати цей відвар по 0,2 склянки 3 р в день за годину до їжі. Курс профілактичного лікування - 20 днів
Дренаж печінки мінеральною водою з медом (дюбаж)
- За два дні перейти на легку їжу: рослинну, молочну і не жирну.
- Вранці, не встаючи з ліжка, потрібно випити великими ковтками протягом години розчин мінеральної води і однієї столової ложки меду, який приготували з вечора.
- Пити потрібно лежачи на правому боці, під правим підребер'ям - грілка.
- Замість меду можна використовувати морську сіль. сорбіт
Будьте обережні! Самолікування можна проводити тільки тоді, коли ви впевнені, що у вас немає каменів в печінці і жовчному міхурі. Але це без сучасних методів обстеження просто неможливо. Тому обов'язково консультуйтеся з лікарем якщо у вас болить печінка, а також перш ніж прийняти рішення що робити.