Неалкогольна жирова хвороба печінки, або стеатоз, або жировий гепатоз, або жирова інфільтрація печінки - ось стільки наукових найменувань має дане захворювання.
А в народі його називають дуже просто «жирна печінка».
Колись рідкісний сьогодні ця недуга вразив близько 25% населення по всій земній кулі (для розвинених країн ця цифра ще вище). Вчені говорять про те, що цей стан справ вже можна називати епідемією.
Що ж сталося? Чому у такої величезної кількості людей раптом ожирел один з найважливіших органів організму?
Що таке жирова хвороба печінки?
Жирна печінка з'являється тоді, коли клітини цього органу накопичують в собі занадто багато жирів. Деяка кількість жиру присутній в них і в нормі. Але от коли ця кількість перевалює за 5%, розвивається стеатоз.
Подібне відбувається, коли людина п'є багато спиртного. Раніше від жирової хвороби страждали в основному алкоголіки. Але ось сьогодні ситуація змінилася. На сцену вийшла неалкогольна жирова хвороба печінки, яка вражає навіть дітей.
Дане захворювання небезпечне тим, що є лише початком на шляху переродження тканин цього органу, в кінцевому підсумку веде до смерті.
Ситуація може розвиватися так, як це показано на малюнку.
Жирна печінка запалюється, її тканини починають перероджуватися. Вона стає фіброзної. Далі слідують цироз і рак.
На жаль, неалкогольна жирова хвороба печінки дуже часто залишається діагностується. І навіть якщо діагноз поставлений, передбачити, почнеться чи ні фіброзне переродження органу, неможливо.
Зате однозначно можна говорити про те, що при наявності жирового гепатозу у багато разів зростає ризик розвитку захворювань серця і нирок, а також діабету 2-го типу.
Причини накопичення жиру в печінці
- Ожиріння і навіть просто зайва вага. У людей з надмірною масою тіла жирова хвороба печінки виникає в 30-90% випадків (чим більше вага, тим вище ймовірність). Часто неадекватне збільшення маси тіла стає причиною хвороби у дітей.
- Надмірне скупчення жиру в ділянці живота. Практично завжди має місце при наявності зайвої ваги, але може бути виявлено і у людей з нормальною статурою.
- Резистентність до інсуліну. Це стан проявляє себе не тільки у хворих на діабет 2-го типу, а й у тих, у кого є позиками. Фактично саме нечутливість до інсуліну і є причиною формування цього пузика і подальшого ожиріння.
- Порушення балансу кишкової мікрофлори, а також різноманітні проблеми з травленням, наприклад, «поточний» кишечник.
Перераховані причини розвитку жирової хвороби печінки не пояснюють того, чому в останні роки поширення даного захворювання набуло характеру епідемії.
Справа в тому, що всі описані вище причини є вибірковими. Первинна ж і основна - це споживання сучасними людьми занадто великої кількості вуглеводів. І, перш за все, фруктози.
Фруктоза присутня у величезній кількості промислово вироблених продуктів харчування у вигляді сиропу. Наприклад, її вкрай багато у всіх солодких газованих напоях на зразок коли, споживання яких часто і призводить до ожиріння печінки у дітей.
Крім промислових продуктів з фруктозно сиропом, шкоди організму можуть завдати навіть ті продукти, які вважаються безумовно корисними, наприклад, мед або сироп агави. Ті, що худнуть і ведучі «здоровий спосіб життя» люблять використовувати ці продукти в якості природних замінників цукру. І марно.
Якщо вживати їх у великих кількостях, вважаючи, що крім користі, шкоди не буде, шкода буде. Особливо небезпечні природні джерела фруктози для тих людей, хто вже має зайву вагу і інші метаболічні проблеми.
Безумовно, інші легкозасвоювані вуглеводи, наприклад, звичайний столовий цукор або оброблені зернові культури, також представляють собою досить небезпечні продукти, з точки зору ризику розвитку жирового гепатозу.
Симптоми неалкогольного гепатоза
На наявність жирної печінки можуть вказувати наступні ознаки:
- швидка стомлюваність і хронічна втома,
- незначні больові відчуття в правому підребер'ї або відчуття розпирання в цій області,
- втрата апетиту.
У міру прогресування захворювання виникають:
- нудота і блювота,
- болю середньої та високої інтенсивності в ділянці живота,
- пожовтіння склер очей і шкірних покривів.
Не завжди все симптоми є себе одночасно. Більш того, дуже часто на початкових етапах стеатоз протікає безсимптомно.
Однак уже на самому початку захворювання, коли фізичні симптоми практично відсутні, аналізи показують, що:
- збільшений рівень ферментів печінки (АЛТ, АСТ),
- підвищений інсулін,
- збільшені тригліцериди.
Лікування в домашніх умовах
Жирова хвороба печінки до тих пір, поки вона не переросла в фіброз або цироз, - стан оборотне. Причому поправити здоров'я печінки можна самостійно і в домашніх умовах.
Щоб змусити печінку «схуднути», необхідно наступне.
Звести до мінімуму споживання вуглеводів
Багато людей, які дізналися, що у них має місце стеатоз, роблять велику помилку - виключають зі свого раціону жири.
Однак тільки 16% жирів печінки надходить з їжі. Решта формуються в результаті липогенеза. І процес липогенеза йде тим швидше, чим більше в меню вуглеводів, а не жирів. Особливо фруктози.
Найефективніший спосіб домогтися бажаного, тобто відмовитися від вуглеводів і позбавити печінку від зайвого жиру, - це перейти на кетогенную дієту.
Але цей метод досить складний. Далеко не всі можуть змусити себе дотримуватися такого суворого режиму харчування.
Ті, хто не в змозі слідувати кетодіете, можуть спробувати наступні дієтичні методики:
Для відмови від вуглеводів непогано працюють і такі схеми, як дієта Маггі і білкова дієта Дюка. Однак вони є менш корисними, ніж дієтичні підходи, перераховані вище.
Чи можна їсти фрукти, сухофрукти і т.д.?
Якщо у вас вже є жирова хвороба печінки, то від використання сухофруктів і меду краще відмовитися. На фрукти також налягати не слід.
Максимальна кількість фруктози, яке ви можете з'їсти на добу, становить 15 м
На цьому інфографіку ви можете побачити, в яких фруктах міститься найбільше фруктози, і, отже, від яких з них треба відмовитися, а які можна споживати в невеликих кількостях.
Позбавлення від зайвого жиру в печінці не відбудеться до тих пір, поки ви не розлучитеся з зайвою вагою. Так, у людей з нормальною масою тіла теж може бути жирова хвороба. Але це трапляється рідко. А ось у тих, хто потребує схудненні, дане захворювання виникає до 90% випадків.
Чудово те, що при відмові від споживання вуглеводів в значній кількості втрата ваги відбувається автоматично. Тому пункти 1 і 2 програми лікування жирового гепатозу виконуються одномоментно.
Включення в раціон продуктів, що виводять жир з печінки
До таких продуктів харчування відносять:
- мононенасичені жирні кислоти, якими багате оливкова олія. авокадо, багато горіхи,
- білок молочної сироватки (не тільки зменшує кількість жирів печінки на 20%, але і допомагає нормалізувати вироблення печінкових ферментів, що вкрай корисно для лікування стеатозу),
- зелений чай (необхідні катехіни цього напою),
- розчинна рослинна клітковина - 10 - 14 г щодня зменшує кількість жиру в печінці, нормалізує вироблення ферментів і допомагає боротися з резистентністю до інсуліну (ТУТ ви можете знайти таблицю продуктів, багатих рослинною клітковиною).
Фізичні вправи
Фізична активність корисна всім і завжди. Це зрозуміло. Але її вплив на боротьбу з жировою хворобою печінки просто дивно. Причому позитивну дію надають не тільки серйозні тренування, але навіть сама незначна фізична активність. Головне, щоб вона була практично щоденної.
Самими ж корисними є інтервальні тренування високої інтенсивності (ІТВІ).
Якщо ж на ІТВІ у вас немає сил, не впадайте у відчай. Ваша фізична активність може бути пов'язана навіть із звичайними пішими прогулянками. І вони будуть позитивно впливати на печінку Головне - не засиджуватися.
прийом БАДів
Серед добавок, які допомагають позбавити печінку від зайвого жиру, виділяють:
- розторопшу. особливо в поєднанні з вітаміном Е (допомагає зменшити резистентність до інсуліну і зняти запалення) - терапевтична доза становить 250-376 мг на добу,
- Барберіні барбарису - встановлено, що 500 мг Барберіні тричі на день зменшують кількість жиру в печінці на 52%,
- омега 3 жирні кислоти - в експериментах було доведено, що 2-4 г рабьего жиру в капсулах зменшує кількість жирових відкладень в печінці на 50%.
- Жирна печінка, або стеатоз, вражає до 90% людей, що мають зайву вагу. Чим більше маса тіла, тим сильніше схильний ожиріння цей найважливіший орган.
- Якщо жирову хворобу печінки не лікувати, вона може перерости в фіброз, а далі - в цироз і рак.
- При цьому від даного захворювання можна позбутися самостійно в домашніх умовах. Для цього необхідно змінити свій раціон харчування, відмовитися від вуглеводів, більше рухатися і приймати спеціальні добавки, які підтримують печінку.
Топ-рейтинг БАД для схуднення
- Як вживати насіння Чіа, щоб вони явили всі свої корисні властивості?
- Як не насправді діє шоколад для схуднення Chocolate Slim?
- Як приймати Л-карнітин для схуднення і підйому енергії?
- Що таке гриб рейши (ганодерма) і чи допомагає він худнути?
- Креатин моногідрат: для чого потрібен і як приймати в порошку
І вступати в НАШІ ГРУПИ!
- 13 продуктів, які можна і потрібно їсти при цукровому діабеті
- Чому постійно бурчить живіт? Яке лікування?
- Трифала - як приймати і навіщо це треба робити?
- Де найбільше омега 3 і який препарат краще вибрати?
- Як безпечно схуднути на 5 кг за тиждень в домашніх умовах?
Увага! Сайт "Правильне харчування для схуднення" є інформаційним.
Всі його матеріали призначені виключно для освітніх цілей. Редакція сайту не ставить діагнози і не призначає лікування.
Підпишіться на розсилку
І першими дізнавайтеся найсвіжіші наукові новини про правильне харчування для схуднення і здоров'я
- Ніякої попсової лабуди формату "ой, дівчатка, я схудла"
- Ніяких побитих кліше - гризи моркву - схуднеш
- Тільки перевірена наукова інформація про правильне харчування, яка рідко виходить за межі академічних кіл
Гарантія захисту від спаму.